![](img/b-shop.jpg)
1階/ブティック
ブティックでは石窯で焼いたパンのほか、2階のレストランでもお出ししているジョルジュ・キャノン社の香りの紅茶やワイン、チーズやドレッシングなどがございます。
■ 15:00-17:00の間はブティックのパンを2階のレストランでお召し上がりいただくこともできます(ドリンクのオーダーが別途必要です)。
ブティックでは石窯で焼いたパンのほか、2階のレストランでもお出ししているジョルジュ・キャノン社の香りの紅茶やワイン、チーズやドレッシングなどがございます。
■ 15:00-17:00の間はブティックのパンを2階のレストランでお召し上がりいただくこともできます(ドリンクのオーダーが別途必要です)。
稲蔵トースト
(1袋/税込)¥360
アルションの看板トースト。小麦に米粉を配合し、石窯で焼き上げたハードトースト。 中はもっちり、外はバケットのようにパリッと芳ばしく。2つのおいしい食感をお楽しみください。 トーストするとサックリとした軽さと芳ばしさがよりアップします。
(特定原材料:小麦・乳)
稲蔵玄米トースト
(1袋/税込)¥420
稲蔵トーストの生地に玄米をプラスしたハードトースト。トーストすると芳ばしい香りが食欲をそそります。ビタミンB群やカルシウム、ミネラル、食物繊維を豊富に含む玄米は健康志向の方にぜひ。玉子サラダのサンドイッチによく合います。
(特定原材料:小麦・乳)
柔トースト
(1袋/税込)¥350
ソフト系トースト。しっとりとした口どけのよいトーストを作りたいと試行を重ねたシェフの自信作。 湯だねを使ってモチモチとした食感に仕上げました。まろやかな甘味と旨みが生きています。
(特定原材料:小麦・乳)
減塩トースト
平日のみ販売 (1袋/税込)¥420
塩分を抑えたソフト系トースト。 パンをきれいにふくらませるためには塩分が必要ですが、減らせるぎりぎりまで抑え、ふっくらした焼き上がりもヘルシーさも両立させました。
(特定原材料:小麦・乳)
石窯バケット
(1本/税込)¥350
4種の粉をブレンドし25時間低温発酵で仕上げる渾身のフランスパン。 噛むほどに小麦の甘みを感じます。芳ばしい皮がお好きな方は細長く焼いたバケットがおすすめ。チーズにもよく合います。
(特定原材料:小麦)
石窯バタール
(1本/税込)¥350
4種の粉をブレンドし25時間低温発酵で仕上げる渾身のフランスパン。 噛むほどに小麦の甘みを感じます。太く焼いたバタールはもちもちした中の生地がお好きな方に。スープにぴったり。
(特定原材料:小麦)
セーグルレザン
(1本/税込)¥360
ビストロ・ダ・アンジュやアルションのレストランでも人気の食事パン。ライ麦を配合した生地に2種のレーズンとクルミをたっぷり。1cmにスライスしてチーズやサラダを合わせればそれだけでごちそうに。
(特定原材料:小麦)
ごまたまごブリオッシュ
¥430 (税込)
ごまを食べて育った健康な鶏のたまご『ごまたまご』とバターをたっぷりのリッチなブリオッシュは口どけよくなめらか。 トースターで少しあたためると(焦げやすいので注意!)おいしさがさらにUPします。
(特定原材料:小麦・卵・乳)
塩バターロール
(1本/税込)¥150
ソフトな生地にじゅわ~っと広がるバターの香り、アルションの塩バターロール。程よい塩味のバランスがたまりません。そのままでも、フレッシュリーフやハムを挟んでサンドイッチにしても。
(特定原材料:小麦・乳)
メロンパン
¥200 (税込)
シンプルだけど飽きのこない、アルション自慢のメロンパン。ソフトなパンにかぶせるクッキー生地はざっくざくに仕上げて食べごたえにこだわりました。かぶっとかぶりつくおいしさに子供も大人も夢中。
(特定原材料:小麦・卵・乳)
絶妙カレーパン
¥240 (税込)
香味野菜をじっくり炒めて旨味を凝縮、そこに10種のスパイスと隠し味のココナッツミルク、さっぱりジューシーな鶏ミンチを加えたオリジナルカレーを包んでいます。旨味・辛味・香りのバランスが絶妙!
(特定原材料:小麦・卵・乳)
ほかにも菓子パンや惣菜パン、こだわりの食材を使ったサンドイッチ、季節限定メニューなど豊富にご用意しています。
パンのお取り置き、ご予約、スライスのご希望など承ります。
◆ 本物のおいしさを求めて
「毎日食べていただくパンだから、安心して、美味しく、飽きずに食べていただきたい」
この想いが私たちアルションのパン作りの原点です。
「健康」「安全」「美味しさ」をコンセプトに研究をかさね、アルションが理想とするパン作りに必要なものすべてに納得のいくものを捜し求めました。
まずは「素材」。
小麦の甘味、ライ麦の味わい、天然酵母の酸味など、すべての「素材」の声に耳を傾け、本来の力を最大限に引き出すことを考えました。
そしてその素材を最高の状態に焼き上げること。