ビストロ・ダ・アンジュの定番、プリフィクスコース

ビストロ・ダ・アンジュ人気のプリフィクススタイル。
前菜・メイン料理・デザートとそれぞれお好きなものをお選びいただけるあなただけのオリジナルコースです。

ブイヤベースコース

¥6,600(税込)/お1人様

2日前迄のご予約限定
2名様単位(偶数名)でのご用意となります

  • 前菜

    前菜から一品お選びください

  • メイン

    オマール海老と魚介たっぷりブイヤベース

    メイン料理ブイヤベース

    ※アラカルトでブイヤベースをご希望の場合は事前にお電話にてお伝えください

  • デザート

    デザートから一品お選びください

  • パン、食後のお飲み物

温菜または魚料理

(前菜とメイン料理の間に温菜または魚料理を追加いただけます)

  • オニオングラタンスープ+¥1,100
  • ブリのポワレ 柚子香る蕪のソース+¥1,500
  • 岡山県寄島漁港直送!牡蠣の白ワイン蒸し(6個) オススメ!+¥1,600

アラカルトメニュー

当店のアラカルトメニューはたっぷり2名様分のボリュームでご用意しております

前菜

ビストロ定番!豚肉と鶏肝の“パテ・ド・カンパーニュ”  オススメ! ¥2,500
炙りサントモール(仏産ヤギのチーズ)とベーコンの温かいサラダ ¥2,800
マグロとアンチョビ、オリーブのニース風サラダ ¥2,800
ぐつぐつエスカルゴのグラタン ブルゴーニュ風 ¥1,800
スモークサーモンとハーブのプレステリーヌ ¥2,600
岡山県寄島漁港直送!牡蠣の白ワイン蒸し/12個 オススメ!
(コースチョイス お一人様/8個 +440円)
¥2,800
  • パテドカンパーニュ

    パテ・ド・カンパーニュ

  • エスカルゴ ブルゴーニュ風

    エスカルゴのブルゴーニュ風

メイン料理

ブリのポワレ 柚子香る蕪のソース ¥3,500
アンジュのこだわり 鶏モモ肉の赤ワイン煮込み“コック・オ・ヴァン” オススメ! ¥3,700
牛タンの赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風
(コースチョイスお一人様+440円)
¥4,200
滋賀県産 鹿のカイエット 赤ワインと粒マスタードのソース ¥3,200
ウサギとキノコの軽いクリーム煮込み ¥3,800
骨付き丸一本!鴨もも肉のコンフィ ¥3,000
骨付き仔羊の香草パン粉焼き “ペルシヤード” オススメ!
(コースチョイス お一人様+660円)
¥5,500

デザート

アンジュ特製 チョコレートムース ¥660
フランスSABATONのマロンクリームモンブラン ¥660
クレームキャラメルとバニラアイス ¥660
燃えるデザート“サヴァラン” ラム酒の香り ¥660
イチゴとピスタチオクリームのミルフィーユ オススメ!
(コースチョイスお一人様+¥220)
¥880

チーズ

カマンベール(白カビ) / サントモール(シェーブル) / コンテ(ハード)
/ フルムダンベール(青カビ)
1種/¥660
4種盛り合わせ ¥2,500

その他

パン / お一人様 ¥330
フランス イズィニー産無塩発酵バター ¥250

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