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私たちのテーマはMERCATO(市場)です
●メルカートとはイタリア語で市場のこと。見ているだけで幸せな気分になるような、イタリアの街角にある市場のようなお店、それが私たちの目指すイタリア料理店です。
●新鮮で珍しい食材をたくさんディスプレイした大きな冷蔵ケース。
35kgもあるパルミジャーノがそのまま飾ってあったり、見たこともない形のハムがぶらさがっていたり、立ち止まってじっとケースを覗き込んでいくお客さまも。
●そしてお料理は素朴なイタリアン。
オープンキッチンやローストオーブンからは美味しそうな匂いがテーブルに漂ってきます。ワインカーブには自慢のワインも揃って出番を待っています。
●本場イタリアの美味しさを、心ゆくまでお楽しみください。
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